Süt Sektörü masaya yatırıldı
Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından Çanakkale Ticaret Borsası ev sahipliğinde düzenlenen “Bölgesel Değerlendirme Toplantısı”, sektörün önemli isimlerini ve bilim insanlarını bir araya getirdi.
Süt sektörünün stratejik önemine vurgu yapan Ticaret Borsası Başkanı Abdullah Deniz, üreticiden tüketiciye sürdürülebilir bir ekosistem inşa etme hedeflerini paylaştı. Toplantıda Çanakkale’nin tarım ve hayvancılık potansiyeline dair kapsamlı bir sunum gerçekleştiren İl Müdürü Ergün Demirhan, kentin 3 milyon dekarlık bereketli toprakları ve 70 milyar lirayı aşan tarımsal hasılasıyla Türkiye’nin öncü üretim merkezlerinden biri olduğunu belirterek, Avrupa Birliği tescilli Ezine Peyniri gibi katma değerli ürünlerle sektörde lokomotif rol oynadığımızın altını çizdi. Ulusal Süt Konseyi Başkanı Hamit Can ise Çanakkale’nin süt üretim performansındaki başarısına dikkat çekerek, kentin 5 tonun üzerindeki üretim ortalamasıyla Türkiye ortalamasının üzerinde bir grafik sergilediğini ifade etti. Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdür Yardımcısı Emre Gürçay’ın da katıldığı programın panel bölümünde; Prof. Dr. Nevzat Artık, Prof. Dr. Muhittin Özder, Prof. Dr. Pınar Demir ve Prof. Dr. Hakan Üstüner sahadaki teknik sorunları bilimsel çözüm yaklaşımlarıyla değerlendirdi. Türkiyenin en önemli markalarına sahip süt ürünleri üreticileri ve bölge süt üreticilerimizin yoğun katılımıyla gerçekleşen bu önemli buluşma, yerel tecrübelerin ulusal politikalara ışık tutacak çözüm önerilerine dönüştürülmesiyle sona erdi.