Mutfak Akademisi Proje sözleşmesi imzalandı

Çanakkale Valisi Doç. Dr. Ömer Toraman, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. R. Cüneyt Erenoğlu ve Güney Marmara Kalkınma Ajansı (GMKA) Genel Sekreteri Onur Adıyaman tarafından  "Dardanos Mutfak Akademisi" sözleşmesi imzalandı. Dr. Öğr. Üyesi Erhan Babaç’ın yürütücüsü olduğu 4.2 Milyon TL bütçeli projede sözleşme kapsamında Dardanos Yerleşkesi ve Palamut Deposunda kapsamlı iki adet profesyonel eğitim mutfağı hayata geçirilecek. Proje Koordinatörü Dr. Erhan Babaç Dardanos Mutfak Akademisi ile Çanakkale'nin mutfak kültürüne profesyonel bakış açısıyla katkı sağlanmasının hedeflenmekte olduğunu ve Çanakkale’de gastronomi eğitimi almak isteyen kişilere yönelik profesyonel mutfak eğitimlerinin herkese açık bir şekilde çok kısa bir zaman içerisinde faaliyete geçirileceğini ifade etti. Çanakkale Valisi Doç. Dr. Ömer Toraman ise, sözleşmenin hazırlanmasında emeği geçen herkese teşekkür etti.