Kalkım çileğini bütün dünya tanıyacak

Kalkım Belediye Başkanı İbrahim Taşkın, meşhur Kalkım çileği için coğrafi işaret başvurusunda bulunduklarını açıkladı.

Yenice ilçesine bağlı olan Kalkım beldesinin meşhur çileğinin hasadı bir yandan devam ederken aynı zamanda coğrafi işaret tescili içinde çalışmalar devam ediyor.  Konu ile ilgili bir açıklama yapan Kalkım Belediye Başkanı İbrahim Taşkın, beldede günde 100-150 ton arası çilek toplandığını ifade etti. Başkan Taşkın;"Bütün dünyaya tanıtmaya çalıştığımız değerlerimizden birisidir çileğimiz. Kadınlarımız hem çalışıyor, hem de üretiyor. Bu yörede yetişen çileklerin hasadı yaklaşık 7 ay sürüyor. Türkiye genelinde çilek hasadı 1-2 ayı geçmez. Bizim yöre Kaz Dağları'nda kaldığı için ve gece soğuklamasından dolayı çilekte uzun bir hasadımız var ve çok memnunuz. Şu an 5 liraya reçellik alınıyor, 6 liraya da piyasaya gidiyor. Üretici memnun, çok güzel. Kasım ayına kadar devam edecek. Kalkım'da, günde 100-150 ton arası çilek toplanıyor. Buradan da bütün dünyaya gidiyor. İhracatımız da var, iç piyasaya da gidiyor. Reçel yapımı için ise ayrı bir alıcısı var. Bizim çileğimizde Kaz Dağları'nın tadı var, o oksijenin tadı var. Herkes gelsin, bir tatsın. Coğrafi işaret tecilimizi aldıktan sonra piyasamız genişleyecek, çileğimizi bütün dünya tanıyacak. Başvurularımızı yaptık inşallah coğrafi işareti en kısa sürede alacağız" dedi.