Ekmek üretimine başladılar

Çanakkale Borsa İstanbul Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde fırın kurulumu yapıldı ve ekmek deneme üretimine başlandı.

Milli Eğitim Bakanlığı Mesleki ve Teknik Genel Müdürlüğü tarafından mesleki ve teknik ortaöğretim kurumlarında yer alan yiyecek içecek hizmetleri alanında 81 ilde belirlenen okullara mutfak uygulama atölyelerine entegre fırın sistemi kurulumu planlandı. Söz konusu sistem kurulumu ile alan öğrencilerinin uygulamaya yönelik üretim becerilerinin geliştirilmesi ve taşımalı eğitim yapan okullarda bulunan öğrencilerin gerekli olan ekmek giderlerinin karşılanması amaçlanıyor. Bu kapsamda Çanakkale Borsa İstanbul Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde Yiyecek İçecek Hizmetleri Öğretmenleri Esin Yavuz, Suzan Bayramoğlu ve öğrenciler tarafından ekmek deneme üretimine başlandı.