Çanakkale Hedef Gazetesi'nin Güncel Haber Sitesi. Çanakkale Haber

  • Dolar
  • Euro
  • GR ALTIN
  • ÇEYREK

Sektörel sorunlar irdelendi

Ulusal Peynir Çalıştayı’nda sektörel sorunlar bilimsel toplantılarda görüşüldü.

Sektörel sorunlar irdelendi

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı öncülüğünde, Çanakkale Ticaret Borsası ve Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) ve iş birliğiyle düzenlenen "Ulusal Peynir Çalıştayı"nda sektörün sorunları ve çözüm önerileri bilimsel toplantılarda ele alındı. Çalıştayın ikinci gününde eş zamanlı olarak "Peynir üretimi için gerekli sütün miktar ve kalitesi", "Peynir üretim süreci, işleme depolama ve muhafaza", "Örgütlenme, pazarlama, dış ticaret ve markalaşma" ile "Tarım politikaları ve destekler" başlıklı oturumlar düzenlendi. Bakanlık yetkilileri, süt ve süt ürünleri üreticileri, STK'lar ve akademisyenlerin katıldığı oturumlarda, Türkiye'nin üretim potansiyeli, peynirde kalite ve hijyen, dış pazarlara açılma konuları değerlendirilirken, peynirde markalaşmanın ve geleneksel ürünlerin tanıtımının artırılması gerektiği vurgulandı. Üreticiler, süt fiyatlarındaki düşüşün hayvancılığı olumsuz etkilediğini, küçükbaş hayvancılık sektörüne verilen desteklerin artırılması ve mera teşvik kapsamının genişletilmesi gerektiğini dile getirdi. Sektör temsilcileri ise çiftçinin zarar etmemesi için maliyetlerin düşürülmesine yönelik gerekli adımların atılmasının önemine işaret etti.

Amaç, alternatif pazarlar oluşturmak ve coğrafi işaret sayısını artırmak

Çanakkale Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı S. Kaya Üzen yaptığı değerlendirmede; “Ezine Peynirimizin hak ettiği şekilde tanıtımının sağlanılmasına katkı sağlamak hem de ülkemizde üretilen diğer geleneksel peynir çeşitlerimiz için hazırlanacak stratejiler açısından öncü bir faaliyet olması amacı ile  Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığımızın öncülüğünde İl müdürlüğümüz, Üniversitemiz ve Borsamız işbirliği ile Mandıracılık sektörünü masaya yatırmak istedik. Bu kapsamda Ulusal peynir çalıştayı ve peynir tadım etkinliklerin startını verdik. Sayın Bakanımızın katılımları ile açılışını gerçekleştirdiğimiz Ulusal Peynir çalıştayımızın ikinci gününde sektörün tüm sorunlarını bilimsel oturumlarda tek tek ele aldık. Sorunları öncelikle tespit etmek, çözüm önerilerini belirlemek ve alternatif dış pazarlar oluşturulması noktasında strateji toplantıları düzenledik. Özellikle peynir üreticilerinin kaliteli üretim ile birlikte tüketiciye ulaşmada karşılaşılan sorunlar ve çözüm önerileri tespit edildi. Tüketici bilinç düzeyinin arttırılmasına yönelik yapılacak çalışmalar, izlenecek politikalar ve eğitim faaliyetlerinin incelendi. Ülkemizin süt üretim potansiyeli ile birlikte sütteki kalite ve hijyen sorunlarının çözümüne yönelik yapılacak faaliyetler masaya yatırıldı” dedi.  Sektörün tüm boyutlarının ele alındığı oturumlarda Türkiye'deki bütün peynir çeşitlerini üreten sektör temsilcilerinin, Bakanlık yetkililerinin, STK'lar ve bilim adamlarının bir araya geldiğine dikkati çeken Çanakkale Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı S. Kaya Üzen; “Çalıştayın ardından Değerli hocalarımız tarafından bir sonuç bildirgesi yayınlandı. Sonuç bildirgesinde pazardaki sorunlar ile alternatif pazarlara açılma noktasında çözüm önerileri sunuldu. Emeği geçen katkı sunan herkese çok teşekkür ediyorum” diye konuştu.

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

HABERE YORUM YAZIN

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor
ANKET

Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?

  • S.Lig
  • 1.Lig
  • 2.Lig Kırmızı
  • 2.Lig Beyaz
    Takımlar O G B M Av P
Şampiyonlar Ligi
UEFA
Alt Lig
    Takımlar O G B M Av P
    Takımlar O G B M Av P
    Takımlar O G B M Av P
NAMAZ VAKİTLERİ
BASINDA BUGÜN
TÜM GAZETELER
yukarı çık